TACOS
Servis sur tortillas 100% de maïs,
2 tacos par option
POLLO
Poulet mariné et effiloché, guacamole, salsa
13,00
BOEUF BIRRIA FUMÉ
Bœuf mariné et fumé sur notre fumoir et effiloché, servi avec consommé
16,00
AL PASTOR
Porc mariné et grillé, ananas aux herbes
12,00
CARNITAS
Porc mariné, confit et effiloché, pico de gallo
12,00
FISH TACO
Sébaste grillé,
chou crémeux, ananas aux herbes
13,00
BAJA D'ANGUILLE
Anguille fumée dans une pâte à frire,
chou crémeux, guacamole
16,00
LES VÉGÉTALIENS:
CHAMPIS
Pleurotes marinées et grillées, chou rouge mariné, salsa verde à l’avocat
13,00
CHOURIZO CON PAPAS
Chou fleur et patate douce dans une marinade épicée, guacamole
11,00
ACCOMPAGNEMENTS
QUESADILLAS
Sur tortillas 100% de maïs
Fromage panela et cotija
6,00
Fromage panela et cotija
avec carnitas ou pollo ou birria ou champis!
10,00
NACHOS GARNIS
Servis avec salsa rouge et crème sûre
Croustilles de maïs, pico de gallo (tomates, oignons, coriandre), haricots noirs, gratiné avec fromage panela et cotija.
16,00
Avec carnitas ou pollo
21,00
SAC DE CROUSTILLES DE MAIS
Petit 3,00 et grand 4,25
ENSALADA DE CHOU
4,00
EXTRAS
Salsa rouge, crème sûre, guacamole, salsa verde à l’avocat
RAFRAICHISSEMENTS
PALETAS
“Popsicles” maisons faits avec des fruits frais!
Saveurs du moment
4,25
AGUAS FRESCAS
Boissons rafraîchissantes concoctées par la maison!
Saveurs du moment
4,00
Ajout 1 oz d’alcool +5,00 (téquila, mezcal)
MARGARITA
Généreux cocktail préparé par la maison avec du jus de lime frais!
12,00
BIÈRES
Les Grands Bois (canette de 473 ml)
8,00
VIN (verre ou bouteille)
Selon l’arrivage