TACOS
Servis sur tortillas 100% de maïs,
2 tacos par option
POLLO
Poulet mariné et effiloché, guacamole, salsa
13,00
BIRRIA BOEUF FUMÉ
Bœuf mariné et fumé sur notre fumoir et effiloché
15,00
AL PASTOR
Porc mariné et grillé,
sauce à l’ananas et herbes
12,00
CARNITAS
Porc mariné et confit, pico de gallo
11,00
FISH TACO
Sébaste grillé,
chou crémeux, sauce à l’ananas et herbes
13,00
BAJA D'ANGUILLE
Anguille fumée dans une pâte à frire,
chou crémeux, guacamole
15,00
LES VÉGÉ(TALIEN)S:
CHAMPIS
Pleurotes marinées, chou rouge et fenouil marinés, salsa verde à l’avocat
12,00
CHOURIZO CON PAPAS
Chou fleur et patate douce dans une marinade épicée, guacamole
11,00
ACCOMPAGNEMENTS
QUESADILLAS
Sur tortillas 100% de maïs
Fromage panela et cotija
5,00
Fromage panela et cotija
avec porc confit ou poulet braisé ou quesabirria! (boeuf effiloché)
8,00
NACHOS
Servi avec salsa rouge et crème sûre
Croustilles de maïs, pico de gallo (tomates, oignons, coriandre), haricots noirs, gratiné avec fromage panela et cotija.
14,00
Avec porc confit ou poulet braisé
18,00
SAC DE CROUSTILLES DE MAIS
Petit 3,00 et grand 4,25
ENSALADA DE CHOU ET PATATE DOUCE
4,00
EXTRAS
Salsa rouge, crème sûre, guacamole, salsa verde à l’avocat
RAFRAICHISSEMENTS
PALETAS
“Popsicles” maisons faits avec des fruits frais!
Saveurs du moment
4,25
AGUAS FRESCAS
Boissons rafraîchissantes concoctées par la maison!
Saveurs du moment
3,50
Ajout 1 oz d’alcool +4,00 (gin et téquila) +5,00 (mezcal)
MARGARITA
Généreux cocktail préparé par la maison avec du jus de lime frais!
12,00
BIÈRES
Ras L’Bock (canette de 473 ml)
7,50
VIN (verre ou bouteille)
Selon l’arrivage